Gradierwerk I werd gebouwd in 1835 en werd tot 1949 gebruikt voor zoutwinning. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor gezonde inhalatie in de open lucht en staat het sinds 1984 op de monumentenlijst van de stad Erwitte. Met
een lengte van 120 meter,
een hoogte van 12,5 meter en een
gradeeroppervlak van 2400 m² is het het grootste gradeerhuis van het kuurpark in Westfalen.
De manier waarop het werkt is zowel traditioneel als fascinerend: pekel stroomt van de bron via buizen naar het Pumpenhaus en wordt van daaruit in de waterkanalen van het Gradierwerk gepompt. Van bovenaf sijpelt het over de dichte muren van sleedoornbosjes. Terwijl het naar beneden druppelt, verdampt een deel van het water, waardoor fijne zoutaërosolen ontstaan die de lucht verrijken met een weldadige frisheid.
De geur van zout, het zachte druppelen en de heldere, mineraalrijke lucht creëren een atmosfeer die onmiddellijk aan de zee doet denken. Hier is het gemakkelijk om vrij te ademen, de luchtwegen te ontlasten en lichaam en geest te ontspannen.