Musikalischer Rahmen:
Pianomusik während des Essens, ab 21.00 Uhr Live-Band, anschließend DJ
Dresscode:
Weiße Kleidung
Menü
- vorab am Tisch: Steinofenbrot, Dips, Gruß aus der Küche
- Vorspeise: Antipastispießchen mit Mozzarella & Basilikum an Rote-Beete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Gartenkresse & Balsamicocrème
- Hauptgang am Buffet, bitte wählen Sie:
- Fleisch
- Raccordo vom Schweinefilet, dazu tomatisierte Thymianjus mit Balsamico, Rosmarinkartoffeln und gebackene Zucchini gefüllt mit Ratatouillegemüse & Mozzarella
- Fisch
- gegrilltes Kingclip-Fischfilet an brauner Butter mit Tomaten, Kapern, Limetten und Rosmarin mit Fleur de Sol & groben Pfeffer, dazu venezianische Butterkartoffeln mit Nussbutter & Petersilie und gebackene Zucchini gefüllt mit Ratatouillegemüse & Mozzarella
- Vegetarisch
- gegrillte Auberginen- & Paprikafilets mit bunten Linsen in Thymianjus von Röstgemüse und Balsamico, dazu Reispfanne mit Safran und mediterranem Gemüse und Canelloni von frischer Pasta gefüllt mit Broccoli, Blattspinat & Frischkäse
- Fleisch
- Dessert: Pana Cotta mit Himbeerspiegel & Minze
Menü:
60 € pro Person inkl. Eintritt und Essen, exkl. Getränke
Anmeldung bis 20.03. erforderlich unter:
stoppa@venezia-badsassendorf.com oder Tel. 0152-08226687