De ongeveer drieëneenhalf uur durende fietstocht begint op het stadhuisplein en leidt eerst naar een voormalige boomgaardweide, waar je kunt pauzeren tussen de meer dan 30 verschillende soorten appelbomen.
Tijdens het daaropvolgende bezoek aan de abdij van Cappel legt de ervaren stadsgids en appelliefhebber uit wat een weideboomgaard eigenlijk is en hoe je appelbomen moet verzorgen. Na een excursie door de weideboomgaarden die vandaag de dag nog bewaard zijn gebleven en de mythen en legenden van de appel op de boerderij van boer Nölke, eindigt de tocht op de huidige Floreana-landmarkt. Hier kunt u de moderne appelboomgaard verkennen. Daarna keert de tour terug naar het beginpunt.