Deze rondleiding neemt de groep mee op een lokale reis door de tijd, van de Lange Straße naar de Lippertor, en laat ze kennismaken met de twaalf kruidenierswinkels die vroeger deel uitmaakten van het stadscentrum. Het dagelijkse leven van de handelaars wordt beschreven en er wordt ook verteld dat het vroeger de gewoonte was dat klanten hun eigen containers meebrachten voor hun aankopen. Melk werd toen immers nog per liter getapt, de gewenste hoeveelheid boter werd uit een blok gesneden en meel, suiker of koffiebonen werden los afgewogen. Deelnemers leren ook hoe behendig papieren zakken vroeger werden dichtgemaakt zonder andere hulpmiddelen om te voorkomen dat de inhoud verloren zou gaan.