Onbehandelde cacao staat bekend als de drank van de goden. Het is een traditioneel bestanddeel van veel Midden- en Zuid-Amerikaanse culturen. Als stimulerend middel voor Azteekse soldaten, als drankje bij het vasten, als kruidengeneesmiddel of puur om van te genieten: cacao herbergt een rijkdom aan gezonde ingrediënten die een effect kunnen hebben op zowel het lichaam als de geest en ook emotioneel. Cacao is rijk aan antioxidanten en magnesium, verhoogt de bloedtoevoer naar de hersenen en zijn flavonoïden kunnen de waarneming, concentratie, alertheid en focus aanscherpen.
De cacao wordt traditioneel bereid met water en kruiden zodat het zijn volledige kracht kan ontvouwen en wordt alleen gezoet met natuurlijke ingrediënten zoals honing of ahornsiroop indien gewenst. Naast een onderdompeling in de wereld van cacao ligt de nadruk op de mythologie, achtergrond en effecten van cacao.
Opmerkingen: Een voedselbijdrage (ca. € 4,00) moet contant worden betaald aan de cursusorganisator ter plaatse.
