Oude wijnkelder / voormalige kolenschuur

"Paarden vervangen de zware stoomlocomotief – De oude spoorlijn in Bad Sassendorf bestaat al lang niet meer". Deze twee zinnen schieten als een bliksemflits uit het zoutwinningsverleden van Sassendorf en leiden naar de oude kolenschuur, het huidige sfeervolle wijncafé "Zum Alten Weinkeller".

De kolenschuur, als overslagplaats tussen de zijspoorlijn en de zoutziederij, vormde de levensader van het bedrijfsleven in Sassendorf. De 12 m hoge dijk – de zijspoorlijn – strekte zich vanaf het station in een uitlopende boog door het „Weidenloch“ uit tot aan de kolenschuur. De zijspoorlijn en de kolenschuur worden in 1850/55 aangelegd, samen met de hoofdspoorlijn van Soest via Sassendorf en Lippstadt naar Paderborn.

De wagens worden in het station van Sassendorf in beweging gezet, en de paarden konden zonder moeite trekken. De kolenschuur, die nu dienst doet als wijnlokaal, vormt het einde van de dam. Vanuit de kolenschuur haalden de zoutwerkers de kolen in lorries op. Door de intensieve stook van de smeltpannen ontstond er een ononderbroken bedrijfsgang.

Als een van de belangrijkste productiebedrijven had de zoutfabriek van Sassendorf ten tijde van de bouw van de kolenschuur zeventig arbeiders in dienst en genereerde zij 21.176 taler. Als het zoutproducentencollegium van Sassendorf destijds, in de jaren 1830/40, zich niet krachtig voor deze spoorwegaanleg had ingezet, zou Sassendorf waarschijnlijk nooit een treinstation zijn geworden.

Het jaar 1934 betekende een keerpunt in de zoutwinning, toen de zoutproductie werd stopgezet. Daarmee verloren ook de kolenloods en de zijspoorlijn hun betekenis. Het zout kon goedkoper uit mijnen worden gewonnen. In 1937 kocht de familie Brinks de kolenschuur en het omliggende terrein. Na vele jaren van vergetelheid werd de oude kolenschuur – sinds 1984 – een plek voor gezellige wijncultuur.

Meer informatie over restaurant „Zum Alten Weinkeller“ is verkrijgbaar via tel. 02921-52665 of www.zumaltenweinkeller-badsassendorf.de