Pizzeria La Tavola da Franco

Restaurant La Tavola da Franco is al sinds 1976 niet meer weg te denken uit het stadsbeeld van Meschede. Franco Tiscione wilde toen al de culinaire cultuur en de mediterrane keuken van zijn geboortestad Napels dichter bij het stadje in Sauerland brengen en doet dat na al die jaren nog steeds met passie en Italiaanse gastvrijheid. Naast verse zeevruchten en authentieke pastaspecialiteiten biedt ons restaurant een typisch Napolitaanse pizza die volgens traditioneel recept in een houtoven wordt gebakken, net als 40 jaar geleden. Net als bij een pizza uit de steenoven dringt de hitte van de stenen door in de pizza en wordt het deeg knapperig zonder het uit te drogen. Het bijzondere is echter de unieke smaak van het beukenhout, dat de pizza's op smaak brengt terwijl het brandt in de oven op maximaal 400 graden. In combinatie met de heerlijke sfeer van de fontein op Kaiser-Otto-Platz en de Walburgakerk is dit een kleine vakantie midden in het leven van alledag.