Wilde kruiden wandeling met picknick

We maken een ontspannen en onderhoudende wandeling met een pauze op een prachtige plek aan de rivier de Lenne. Als je aan beide evenementen deelneemt, besef je hoe groot de verscheidenheid aan wilde kruiden is - ook op culinair gebied - altijd op dezelfde plaatsen.
Het maakt niet uit in welke tijd van het jaar, maand of week.... of er nieuwe wilde kruiden ontkiemen, vruchten dragen in plaats van bloemen of de kruiden die we tijdens de vorige wandeling hebben ontdekt, zich in de grond hebben teruggetrokken. Sylvia König vertelt niet alleen veel over het gebruik van wilde kruiden, maar geeft ook belangrijke informatie over hun ingrediënten en mogelijke giftige verwarringen. Er zijn ook tips voor duurzaam en zorgvuldig verzamelen.
Over verzamelen gesproken: natuurlijk ga je ook heerlijke wilde kruiden verzamelen en lekkere hapjes bereiden voor de picknick. Neem weerbestendige kleding en geschikt schoeisel mee.