Seit ca. 150 Jahren sind Schafe ein Teil unserer Familie.
Was damals als Hüteschäferei begann, ist heute ein Bioland-Betrieb mit etwa 160 Mutterschafen, 5 Böcken und vielzähligen Lämmern. Gefüttert wird ausschließlich mit Gras, Heu und Grassilage. Für den besten Geschmack reift unser Lammfleisch nach der Schlachtung mind. 2 Wochen (Text: Hof Lämmerberg).
Regionale Produkte:
- Bio-Schaffleisch
- Bio-Lammfleisch
Vorbestellungen und eine Absprache für Termine sind notwendig.