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Sicher ist der ein oder andere schon vor dem Fernseher durstig geworden, als sich Rudi Assauer mal wieder von einem Veltins erfrischen ließ? Wäre ein Formel-1-Nachmittag ohne den Grüne-Wälder-und blaue-Seen-Vorspann von Krombacher überhaupt noch vorstellbar? Und wer weiß nicht, was das „Einzig Wahre“ ist? Nur: Aber wer weiß schon, dass Veltins, Krombacher und Warsteiner aus dem Sauerland kommen? Etwa 10 Millionen Hektoliter des goldenen Gerstensaftes strömen Jahr für Jahr aus Krombach („Krombacher“), Meschede („Veltins“) und Warstein („Warsteiner“) in die ganze Welt. Berühmt wurde das Bier durch sein mittlerweile schon sprichwörtliches Felsquellwasser, das für besondere Reinheit und einen gleich bleibenden Mineralgehalt steht.
Für Biergenießer, die mehr über die Entstehung, die Geschichte und den spektakulären Vertrieb ihres Lieblingsgetränkes erfahren möchten, bieten alle drei Brauereien ausführliche Führungen inklusive Verköstigungen in unmittelbarer Nachbarschaft der Braukessel an. Und weil das Pils direkt an der Quelle gleich noch besser schmeckt, kann man nur wünschen: Zum Wohle!
Doch das Bier von hier wird nicht allein im großen Stil gebraut. Auch zahlreiche kleine, urige Hausbrauereien laden die Freunde des „kühlen Blonden“ allerorten ein: Etwa in Eslohe, wo man in der Domschänke in einem fast 200 Jahre alten Fachwerkhaus Essel-Bräu kredenzt. Das Brauhaus Zwiebel mit seiner ebenfalls typisch Sauerländer Architektur in Soest empfiehlt sich für eine zünftige Einkehr nicht nur zur Allerheiligenkirmes. Und das Brauhaus Schillerbad in Lüdenscheid lockt mit seinem Medardusbräu. Inmitten spektakulärer Brautechnik lassen sich in dem umgebauten Volksschwimmbad das Medardus Aroma-Pils oder das „Schwatte“ genießen.
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