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So mancher Bauer im Sauerland lässt sich gerne über die Schulter schauen. Schließlich gibt es auf einem Bauernhof für Groß und Klein eine Menge zu erleben und zu lernen.
Auf dem einen Hof wird Käse hergestellt, auf dem anderen werden Fische gezüchtet. Besonders große und besonders exklusive Fische schwimmen zum Beispiel in den Becken des Fischguts von Lothar und Marion Primus in Iserlohn. Neben Stören, die teuren Kaviar erzeugen, züchten sie luxuriöse japanische
Koikarpfen sowie Forellen. Primus’ Unternehmen gehört zur Bauernvereinigung „Agrotourismus Südliches Westfalen“. Insgesamt 35 landwirtschaftliche Betriebe haben sich darin zusammengeschlossen, um nicht nur ihre landwirtschaftlichen Produkte zu verkaufen, sondern gleichsam Einblicke in den Alltag auf
einem Bauernhof zu gewähren: „Agrotourismus vereint das traditionelle Leben auf noch intakten Bauernhöfen mit modernen erlebnisreichen Kultur- und Freizeitangeboten“, lautet das Konzept des Verbundes. Wie erlebnisreich die Angebote sein können, zeigt eine Auswahl aus der bunten Liste der Agrotourismus-Mitglieder:
Auf dem Berggasthof Rhein-Weser-Turm in Kirchhundem-Oberhundem werden Hufeisen geworfen, den langen Weg der Milch zum Käse kann man in der Bio-Hofkäserei Märkischer Landmarkt in Nachrodt-Wiblingwerde verfolgen. Das Angebot ist vielfältig und richtet sich besonders an Familien, die einen Nachmittag oder auch mehrere Tage in naturnaher Umgebung verbringen möchten.
